Vitam Sauerteig Extrakt Bio 12 x 15 g

Vitam Sauerteig Extrakt Bio 12 x 15 g | Vitam extrait levain bio

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Sauerteig-Extrakt für die Herstellung vom Roggen- und Roggenmischbroten. Er ist ein original Sauerteig, aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen, der am Ende seiner 3-stufigen Reifung schonend getrocknet wurde und Ihnen nun ohne weiteres Warten zum sofortigen Backen zur Verfügung steht.



Herkunft

Deutschland

Anwendung

Vitam Sauerteig können Sie auch anstelle eines flüssigen Sauerteiges verwenden. Ein Beutel reicht dabei zur Säuerung von 1kg Mehl. Die fehlende Flüssigkeit gleichen Sie einfach durch Wasser aus.

Zutaten

Roggenvollkornmehl*, Starter-Kulturen

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten:

Energiewert 1413 kJ (335 kcal)

Fett 1.8 g

Kohlenhydrate 52.0 g

Eiweiss 11.2 g

Eifrei Hefefrei Lacto-vegetarisch Milchfrei Ovo-lacto-vegetarisch Ovo-vegetarisch Vegan

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Hersteller | Importeur: Bio Partner Schweiz AG | Artikel 300479619

EAN-Code | GTIN | Strichcode: 4011437140760

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Brutto-Gewicht in Kilogramm: ca. 0.266 | Brutto-Länge: ca. 12.8 cm | Brutto-Höhe: ca. 10.5 cm | Brutto-Breite: ca. 10.5 cm | alle Angaben ohne Gewähr