Nature & Cie Xanthan glutenfrei 60 g

Nature & Cie Xanthan glutenfrei 60 g | Nature & Cie gomme de xanthane sans gluten

Aktuell leider kein Lagerbestand vorhanden! Für Infos kontaktieren Sie uns bitte per Mail an info@vitaserv.ch

Das NATURE &CIE Xanthan glutenfrei 60 g ist ein feines, glutenfreies Bindemittel aus Xanthan‑Gummi, das in der glutenfreien Küche vor allem beim Backen und Kochen verwendet wird. Es verbessert die Teigstruktur, Elastizität und Bindefähigkeit, ersetzt teilweise die durch Gluten fehlende Klebekraft und sorgt für bessere Back‑ und Kocheigenschaften bei glutenfreien Mehlmischungen.

Anwendung:

In glutenfreien Teigen oder Backmischungen 1 – 2 Teelöffel Xanthan pro 500 g Mehl (je nach Rezept) zufügen, um die Teigbindung zu verbessern. Es kann auch zum Andicken von Saucen, Cremes oder Dressings verwendet werden. Gut mit den trockenen Zutaten vermischen, bevor Flüssigkeiten zugegeben werden.

Weitere Infos:

60 g Packung, glutenfrei, bindet und stabilisiert Teige, verbessert Textur und Volumen von glutenfreien Backwaren, auch als Verdickungsmittel für Saucen geeignet

Zusammensetzung:

Xanthan.

____________________________________

Hersteller | Importeur: Nature& Cie | Artikel

EAN-Code | GTIN | Strichcode: 3760154261296

weitere Produkte der Kategorie Back- und Kochhilfsmittel

weitere Produkte der Marke Nature&Cie

____________________________________

Brutto-Gewicht in Kilogramm: ca. 0.07 | Brutto-Länge: ca. 14.5 cm | Brutto-Höhe: ca. 0.5 cm | Brutto-Breite: ca. 11.5 cm | alle Angaben ohne Gewähr