Mc Cormick Safran gemahlen 125 mg Btl 3 Stk | Mc Cormick safran moulu 125 mg
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Safran ist ein sehr kosmopolitisches Gewürz, das man in vielen Ländern findet: in Spanien in der Paella, in Italien im Risotto, in Frankreich in der Bouillabaisse. Seinen wahren Wert schätzt man auch in Tomatensaucen, Nudelgerichten und Reis, Fisch und in vielen Desserts. McCormick - Gewürzexperte seit 1889.
Anwendung:
Risotto Milanese Zutaten: 1 L Bouillon 300g Risottoreis 3 Schalotten oder 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 1dl Weisswein 50g Butter getriebener Parmesan 1 Beutel (125mg) McCormick Safran Zubereitung: Die gehackten Schalotten im Olivenöl glasig dünsten. Reis hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit Weisswein ablöschen. Bei ständigem Rühren weiterkochen lassen und Bouillon löffelweise nachgiessen. Den Safran 5 Min. vor Ende der Kochzeit einrühren. Dananch Risotto vom Herd nehmen, Butter und Parmesan hinzufügen, umrühren und 2 Min. stehen lassen. Heiss servieren.
Safranfäden vor Verwendung in wenig Flüssigkeit aufquellen lassen oder an Gerichte mit Flüssigkeit gegen Ende der Kochzeit beifügen. 1 TL Safranfäden = 4 portionen Risotto.
Weitere Infos:
Hinweise
Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Allergene
Enthält
Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
Zusammensetzung:
Safran gemahlen
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Hersteller | Importeur: Mc Cormick SA | Artikel
EAN-Code | GTIN | Strichcode: 7610071069924
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Brutto-Gewicht in Kilogramm: ca. 0.005 | Brutto-Länge: ca. 12 cm | Brutto-Höhe: ca. 0.2 cm | Brutto-Breite: ca. 16 cm | alle Angaben ohne Gewähr
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