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AMREIN Labpulver Ds 25 g

Artikel-Nr.: 1871754
Verfügbarkeit: Verfügbarkeit  Lieferfrist 1-3 Tage
CHF 16.85
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Beschreibung

langsam ansteigende Gerinnungskurve

genügend Zeit zur Bruchbereitung mit kleinem Staubanteil

gute Entsirtung der Bruchkörner

kleiner Fettverlust und somit grösserer Anteil an Milchrahm

proteolytische Eigenschaften beeinflussen Aroma und Bitterkeit positiv

AMREIN Labpulver Ds 25 g von Pacovis Amrein AG | Artikel 300294

EAN-Code / GTIN / Strichcode: 0 | Kategorie 21407009,16190200,50100209

Amrein présure en poudre bte 25 g

Gewicht in Gramm: ca. 38 /

Beschreibung

langsam ansteigende Gerinnungskurve

genügend Zeit zur Bruchbereitung mit kleinem Staubanteil

gute Entsirtung der Bruchkörner

kleiner Fettverlust und somit grösserer Anteil an Milchrahm

proteolytische Eigenschaften beeinflussen Aroma und Bitterkeit positiv

AMREIN Labpulver Ds 25 g von Pacovis Amrein AG | Artikel 300294

EAN-Code / GTIN / Strichcode: 0 | Kategorie 21407009,16190200,50100209

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