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VITAM Sauerteig Extrakt Bio 12 x 15 g

2696566
Verfügbarkeit: Verfügbarkeit  Lieferfrist 1-3 Tage
CHF 10.35
Sauerteig-Extrakt für die Herstellung vom Roggen- und Roggenmischbroten. Er ist ein original Sauerteig, aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen, der am Ende seiner 3-stufigen Reifung schonend getrocknet wurde und Ihnen nun ohne weiteres Warten zum sofortigen Backen zur Verfügung steht.



Herkunft

Deutschland

Anwendung

Vitam Sauerteig können Sie auch anstelle eines flüssigen Sauerteiges verwenden. Ein Beutel reicht dabei zur Säuerung von 1kg Mehl. Die fehlende Flüssigkeit gleichen Sie einfach durch Wasser aus.

Zutaten

Roggenvollkornmehl*, Starter-Kulturen

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten:

Energiewert 1413 kJ (335 kcal)

Fett 1.8 g

Kohlenhydrate 52.0 g

Eiweiss 11.2 g

Eifrei Hefefrei Lacto-vegetarisch Milchfrei Ovo-lacto-vegetarisch Ovo-vegetarisch Vegan

VITAM Sauerteig Extrakt Bio 12 x 15 g von Bio Partner Schweiz AG | Artikel 300479619

EAN-Code / GTIN / Strichcode: 4011437140760 | Kategorie 21407002,16190200,50313405

KeyWord Vitam Sauerteig Extrakt Bio

Vitam extrait levain bio 12 x 15 g

Gewicht in Gramm: ca. 266 /

VOGEL Weizenkeimöl 100 ml
Verfügbarkeit
13.10